Les protéines sont les briques de la vie. Elles ont un rôle structurel clef pour notre organisme. En effet, elles sont l'élément de base pour la construction des cellules et des organes du corps.
Ces nutriments, qu'on trouve en grande quantité dans la viande et tous les produits d'origine animale, ont une action centrale sur l'immunité et la synthèse hormonale.
Plus de détail sur les protéines : Guide des Protéines
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